做清明果作文200字

做清明果作文 篇1

张晗

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”又是一年清明节，我去外婆家学习怎样做清明果。

等我到外婆家时，她已经揉好了面团。我兴奋地跑过去，喊着：“我也要做，我也要做！”

我先把大面团分成一个一个的小面团，再拿起其中一个搓圆，压扁，然后学着外婆的样子把大拇指插进面团中，边搓边捏，让它变成碗状。终于要包馅儿了，我小心翼翼地用勺子把馅儿放进“碗”里，接着又快速地盛了一勺塞进嘴里。啊，真好吃！外婆直笑我是小馋猫。

包好清明果后，外婆就把它们拿去蒸了。过了20分钟，一阵阵诱人的清香扑鼻而来，碧绿的艾叶色更是赏心悦目，我迫不及待地拿出一个尝了尝，太美味啦！

做清明果作文 篇2

罗钎文

清明节到了，中国有放风筝、植树和做青团的习俗。这么多年来我还是第一次做青团呢！

我提着篮子，来到田里摘艾草，刚开始我还不认识艾草，听隔壁大婶说艾草的叶子毛茸茸的，开着金黄色的小花。大婶还说，长着花的艾草较老，不长花的比较新鲜，所以我都挑没长花的艾草。慢慢的，我熟练起来了，一眼就能认出它是不是艾草，一会儿功夫我就摘了满满一大篮。

回到家，我和妈妈把艾草洗干净，再用水煮。煮完之后，把面粉和艾草混起来，使劲地揉啊揉，把它揉成长条形，再用刀切成一个个小剂子。我拿起一团面粉，用力地揉成球形，右手大拇指按进去不停地旋转，过了一会儿一个“小酒杯”就出现在我的眼前，我小心翼翼地把豆沙馅儿放进去，再用虎口把它捏紧。哎！馅儿太多了，都溢出来了，我只好请大婶帮忙。出处 WwW.WENAnDaqUAN.COm

我还做了各种各样形状的青团，有花边形的、正方形的、圆形的还有爱心形的。我们除了包豆沙馅儿的，还包了芝麻馅儿的，咸菜笋肉馅儿的。我尝了一遍，还是觉得豆沙馅儿最好吃，因为豆沙馅儿甜津津的特别美味。

我终于吃到了自己包的青团，还分享给了大家。她们夸我“你包的青团可真好吃，明年再做哦！”

做清明果作文 篇3

金柠

今天是清明节，在这个有意义的日子里，我决定学做“清明果”。

一大早，爸爸妈妈带我去田间进行“采艾大作战”。我们在温顺的老黄牛旁，在繁盛的小野花中，在和煦的春风里，为做“清明果”准备材料——艾草。

中午，我们又准备了面粉、豆沙等其他材料。一切准备就绪，终于可以开动啦！

我先把采来的艾草洗净，焯水备用。然后把面团倒入器皿中，和煮烂的艾草混合。最后塞入馅料裹成“清明果”。我说：“妈妈，您确定蒸好后会变成绿色吗？”妈妈微笑着点点头。

蒸完后，原来淡绿色的“清明果”真的变成翠绿了！看着自己的劳动果实，我忍不住咬了一口，真甜啊！

做清明果作文 篇4

姚馨涵

今天放学回家奶奶在做清明果，我迫不及待地冲向厨房，指着盘里绿色的面团好奇地问：“奶奶，为什么这个糯米团是绿色的？”奶奶告诉我：“这是用艾草叶煮烂搅拌米粉制成的面团。”奶奶又指着一边的豆沙和咸菜肉丝说：“这就是馅料。”

于是，我也学着奶奶的样抓起一块面团，轻轻地，慢慢地，跟奶奶一样先捏出一个“小酒杯”，再加入我最爱的豆沙馅，然后边捏边转，把豆沙包在面团里面，居然没有漏馅。我高兴极了，又做了第二个、第三个……

我又开始试着做艾青饺，先把面团压扁再把咸菜肉丝放在面皮中间，像包饺子一样包了起来，一会儿菜放多了捏不住，一会儿饺子的花边捏得歪歪扭扭，太难看。最后还是奶奶帮忙“修理”才有点艾青饺的样子。

看着一只只清明果，我特别开心。出锅了的清明果，闪亮闪亮的像绿宝石一样，品尝了自己的劳动成果，味道真是棒！

做清明果作文 篇5

何逸博

时间过得太快了，转眼就到了一年一度的清明节。我们这里的传统美食——清明果（又叫青团），大家不陌生吧！今天我和妈妈一起经历了一次与众不同，意味深长的清明果之旅吧！

首先我和妈妈从田边采了一些嫩嫩的艾青，回到家中洗干净，再把艾青放在水里煮。当它煮熟后，妈妈把它和早已准备好的米粉搅拌均匀，在锅里反复揉成绿色的粉团。

妈妈把早就准备好的馅拿出来，有芝麻馅和咸菜香干笋丝做成的馅。妈妈先把绿色的粉团分成一小块一小块，然后拿起一小块面粉团把它搓成圆，再把它捏成小碗（或窝窝头）的形状，接着把馅放入“小碗”里面搓成圆，这样一个清明果就做成了。我和妈妈一起动手，不一会，我们做成了许多清明果，虽然外形不怎么样，但我们都做得特别认真。

后来，妈妈把做好的清明果放入蒸笼里蒸。大约15分钟后，绿得发亮，又有一股艾草香的清明果新鲜出炉。吃着自己动手做的清明果，我的心里仿佛开了一朵五颜六色的花。

清明果这种传统美食，要在我们这一代一直传承下去，我会继续努力的。

做清明果作文 篇6

符钟林

如果只能选一样食物代表春天，那必须是青团，它是以艾草为汁，与面粉为团，色如碧玉的清明佳品。俗话说：“食过艾草，方知春之味。”做青团的首要任务摘艾草。

我们来到自家果园摘艾草，艾草绿油油的，嫩生生的，散发着清香，我和妈妈拿着小剪刀把它的嫩芽剪下放到篮子里，剪了一会儿，就满载而归了。

来到小伙伴家，我们先把艾草用清水洗净煮开水汆熟，再把它剁碎，连碧玉的汤汁一起倒进面粉里揉。我和小伙伴兴致勃勃地揉了起来，一开始面团湿漉漉的，很粘手。揉着揉着，它渐渐听话起来，变得柔韧光滑，像美术课上的彩泥一样。最终我们费了九牛二虎之力将面粉揉成一个大碧玉团子。

然后我们准备了红豆馅。笋丝馅和我最喜欢的肉松咸蛋黄馅。一切准备就绪，开始包青团了。我先把大的艾草粉团分成一个个差不多大小的剂子搓圆，再把它拍扁，放入自己喜欢的馅，小心翼翼地封住口，放进模具里，用手压平。在桌上轻轻敲几下，等它自动脱落，一个青团做好了，只见上面印着“旺”字，周围还有细细的花纹，色如翡翠，形如圆盘，像精美的工艺品。但是小伙伴的技术就略逊一筹了。估计他把馅放进去后，没有把边封的严严实实，导致他压出的青团，蛋黄馅露出来了。整个造型像一只偷吃了没有擦干净嘴的小花猫。小伙伴的妈妈跟我们包的都不一样，她做的是饺子形的，像一个个翠绿的月牙，边上还有一圈细巧的花边，非常好看。

最后我们把做的青团放进蒸箱里蒸熟，出锅时，满屋子都是艾草的清香，连热气都是青色的。趁热咬一口，糯糯的，软软的，吃到嘴里，香香的，咸咸的，好吃极了，我和小伙伴一连吃了好多个。

一只青团，就是一口春天，今天我把好多个春天都吃到肚子里啦！