大学生的实习报告

大学生的实习报告 篇1

一、实习的目的和意义

大二的时候，暑假有幸在广东金业企业实习。感谢公司的领导，让我学到了财务方面的知识，并把学到的知识运用到实际工作中来锻炼自己，培养自己的吃苦耐劳和团队合作精神，为以后的学习、生活和工作积累经验。实习期间，我从公司基层做起，体会到了风风雨雨。只要我努力，成功就离我们不远了！

二、实习内容

21世纪是一个知识和生成的时代。只有真正掌握知识，懂得使用金融工具的人才是真正的轻松赢家。他们也是一万块钱收入，懂得使用金融交易，只需要轻轻一点鼠标，比你辛苦一年甚至几年都好。通过感谢谢经理讲解金融知识与生命经济的关系，我们拉开了暑期实习的序幕。

公司对我们的实习没有太多的强调，只希望我们熟悉企业文化，了解公司的具体业务和运营模式，掌握公司黄金t+d业务的交易流程、影响因素和软件交易系统。通过对公司业务的了解，对市场客户进行问卷调查；一对一家访；组织财务管理讲座；去证券公司实地了解；制作传单并分发；总结自己对这项业务的掌握，面对困难与同事讨论，虚心与公司领导商量，逐步深化，从一无所知到学会与客户沟通，从不会操作广东黄金行业分析系统软件到虚拟运营。这些实习内容对我来说都是非常必要和有用的。无论在学习还是生活中，我都学会了从零开始，不断积累。从零开始，我只靠自己的坚持。我坚信总有一天会有“零”的突破！

三、个人对实习过程的看法

(1)问卷

1、完善问卷(问卷设计简单，内容不全)

2、明确市场定位，细分市场，从点到线到面进行调研。

3、定点摆摊培养团队意识和组织能力，有利于推广，效率高。

(二)讲座的观点:

1、整体布局比较随意，整个会场没有人在各种位置

听到或看到，让参与者对更重要的信息有一个不完整的理解。

2、缺乏沟通，购物太随意，不是说要买什么贵的，最重要的是要有一定的饮食文化氛围，其实这也是交流会的一个特色！

3、如果专注于讲课，讲解知识点，用笔记本电脑，屏幕太小，谈路口很难理解。建议:使用投影仪更直观，更清晰，更有说服力！

四、实习经历和感受

这个暑期实习是我第一次在大学实习。我很庆幸，因为我比其他同学多了一次接触社会的机会，学会了与人交流，善于观察和阅读文字，体会到了借力的重要性，能更好的提高工作效率。了解公司的业务，对黄金这个高贵而沉重的财富象征有更深的理解。本来黄金t+d业务比股票、基金、期货有那么多优势，有国家政策的保护，它的发展将是必然的。在接下来的学习和工作中，我会更加关注这种商业趋势。

大学生的实习报告 篇2

短短的四个月的实习生活很快就要落下帷幕了，突然要到了分别的时候，心中难免有不舍，我就要离开这个开启我教师梦想的地方了。实习的点点滴滴历历在目，体会生活，收获感悟。

一、教学成长记

四个月的教学生涯，一百余日的教师经历，备课、上课、反思的三点一线，教过的课本，写过的教案，记下的反思，它们作为文本记录着我的教师成长生活。还记得初上讲台的讲台，还记得说话时的磕磕巴巴的表情，一切都在眼前。随着时间的流逝，经历的增长，我已能够站在讲台上针对某个问题详细讲解，能够观察学生表情在一定程度上掌控课堂。这证明了实践出真知，只有把理论知识应用到实践教学中，才能真的理解。

经历实习，自我感觉到在语言表达、板书设计、备课、调控课堂等能力得到提高，这也进一步拉近了我与未来教师职业的距离。

二、交际提高记

在定岗之前，我是一个不太会处理人际关系的人，来实习之后，我能体会到交际的快乐。

师生篇我教的高二、高三的学生，年龄差距较小，课上是师生，课下是朋友。学生们都有可爱淘气的一面，上课爱走神、跟同桌窃窃私语，要不与周会约会，课上我会严厉要求他们，只有这样爱中有严，才能真正对得起那些花一般的少年。课下我们一起聊天，谈未来，谈生活，交流生活经验，谈家人，一起分享生活经历。在实习中遇到几位记忆很深的学生，他们或许会成为一辈子的好朋友。

还记得我录课时的情景，当时可调不开，我很发愁。为了解决这种情况，我找到了x班班主任，经过老师的帮忙，我终于可以录课了。来到x班，交代了几句，录课时同学们都很配合，主动回答问题，积极回答问题，展示了良好的精神风貌。使得我录课很顺利，对此我一直心存感激，感谢那些懂事的学生，使我完成了录课任务。

作为他们“姐姐”似的老师，我也主动关心他们。还记得三年级x班有两位同学先后生病，我很着急。我把师大给我发的药拿些给他们，这对于他们康复有一定帮助。有时我还会扮演“采购员”的角色，我去县城的时候，顺便帮他们捐一些生活用品，与学生在一起我会感到很充实也很快乐。

同事篇我们宁晋三中的老师都很热情，我们来之后，学校领导和老师主动向我们介绍学校情况，对于我们适应学校生活有很大帮助。我也力所能及地帮助老师们，例如老师实在忙的没时间上晚自习，我或和老师换，或替老师上课。当然老师也在调课、指导方面给予我己所能及的帮助。

我指导老师是师范大学的高材生，除了人长得很漂亮外，性格也很温和，知识也很渊博，在我上讲台之前，我听过她的几次课，专门知道过我备课、上课，感受到教学经验对于老师的重要性。

友谊篇实习的重要收获是一群好朋友，一个个个性鲜明的人，能够相识、在一起工作、生活半年是缘分。从他们身上学到了很多东西，在一起的日子很快乐。和舍友一起吃饭、打水、学习、娱乐，有“家”的温暖，宿舍成为实习的温暖后方，在一起的日子感觉真好!

三、简单快乐生活记

实习的四个月，天气越来越暖和，温度越来越高，去了的春寒料峭的寒，舒服了一段时间的暖，迎来了烈日的炎。天气在变化，我在成长，在生活。清扫卫生篇来到宿舍的第一天，就是我们大扫除时光，擦玻璃、清橱子，搬桌子、扫擦地，一系列的工作，终于宿舍换新颜，宿舍有了我们的味道。实习四个月我们像在家一样，每天洗碗、扫地，保持卫生，我感到这方面我们生活的意识在提高。

大学生的实习报告 篇3

实习可以说是大学的最后一堂课了，对于我而言能够让自己得到一个不错的锻炼很好，提高自己的工作能力，做好自己的专业是我现阶段应该做好的事情，这次去到了一家互联网公司实习，让我感觉自己进步了很多，对于我来讲这非常的不错，第一周我是非常的好奇，对周围的一切也是充满了很多未知，我开始尝试着让自己主动去学习，虽然前面几天都是不适应，毕竟自己第一次出来实习，步入职场的感觉是学校所没有过的经历。

实习让我能够清晰的感觉到自身的成长，这一周我是非常有感触的，对于自己能力也有了一个不错的了解，虽然第一周我是处在一个熟悉工作的阶段，但是我也是比较认真的，做好自己的本分，这才是至关重要的，让我也打起了精神，调整了自己的状态。

刚开始这两个星期，我就是在同事的帮带下，做一些业务相关的工作。但经过这两个礼拜的学习，我可以简单的总结几个字，那就是多看、多问、多观察、多思考、多动手。

一方面是要发扬自主思考问题的能力，在碰到问题时，自觉努力去独立解决，这样对问题便能够有一个更深刻的了解，当解决的时候也会获益良多。

另一方面是要发扬团队精神。公司是一个整体，公司产品是团队的结晶，每个人都要跟其他人更好的沟通和交流，互相帮助，合力完成共同的目标，团结众人的智慧才能发挥最大的效能。

在慢慢的学习与进步中，我的实习周期也已经xx个月了。在这一周里，我收获颇丰，不但把以前所干的事情干得越来越好，越来越熟练，和同事之间的关系也相处的越来越融洽了，另外，带我的xx老师还带着我跑了银行，教我支票的填写规范，现金日记账，银行日记账的登记方式，填错后如何更正等等。虽然这些大学里的老师都有教过我们，但经过xx老师边讲解边作示范给我看之后，我掌握的更好，理解得更深刻了。

这一周开始，我慢慢开始接触了一些真正意义上的会计知识，并将其转化到实践中去。

这一周又是这么快过去了，每天忙忙碌碌却很开心。大家各忙各的，互相合作，每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。

大学生的实习报告 篇4

人脉就是自己的交际圈。有一句话是这样子说的：朋友多了路好走。把自己的交往圈搞好，朋友多了，路也好走。自己的人脉搞好了，就不怕自己的商品卖不出去，商品能卖出去的话，你说还能赔本吗？

有这样的一个故事说明如何搞好人脉：有个演说家去演说怎么样才能成功，他走到台上什么也不说，只是把自己的口袋里的名片拿出来，大把大把的撒给听众，最后说一句：“你们现在知道怎样才能成功了吧。”这样的做法是把自己推销出去，让全世界的人都知道你，你就是一个成功的人士了，大家同意我的说法吗？。

最后是形象效应：俗话有说：打不打得，最起码要看得。要想成功一定要把自己的形象搞好，否则如果你穿的乱七八糟，那又该如何向顾客推销你的商品呢？

对自己的形象：穿着要得体。言行一致。礼貌行事……

总结一下，我看了几本书，觉得有本书的几句话作为我的总结很合适：

谋事要有积极的态度

处事要有大方的气度

办事要有翩翩的风度

成事要有适当的力度

态度决定谋事的动机

气度决定处事的胸襟

风度决定办事的手段

力度决定事情的成败

最后愿大家在这里面读到自己喜欢的，这是我最大的心愿，也许这样一暑假的心血也不是白流

大学生的实习报告 篇5

经过xx周的实习，对自己岗位的运作流程也有了一些了解，虽然我是读专业的，但和实习岗位实践有些脱节，这周一直是在给我们培训那些业务的理论知识，感觉又回到了学校上课的时候。虽然我对业务还没有那么熟悉，也会有很多的不懂，但是我慢慢学会了如何去处理一些事情。在工作的过程中明白了主动的重要性，在你可以选择的时候，就要把主动权握在自己手中。

第xx周实习快结束了，来这里有一段时间了，虽然同事们都很好，工作也轻松，对工作的环境有一定的了解，但真正在这里生活了，还是会觉得有些不适应。与当初想象中的职场状态似乎有些差距，我相信我会适应职场生活。

时光如梭，转眼一个星期又过去了。中午的时候向老师提问，我现在是去施工单位好呢还是去咨询单位，先去做施工员还是去做监理员？但是老师还没给我答复，而这问题一直困扰者我，不知道如何去选择。

网上参看了一下说是：做施工员比做监理有前途，做施工员后可以向任何方向发展，比如：房地产，甲方等；但是如果刚出来就做监理员的话，以后要么长期干，想跳的话除非有人带你，不然一般不好找工作，建议你先干段时间的施工，等有经验了，可以向任何方向发展。问了同学他们也让我去做施工，他们都说学施工可以学到的东西比较多，虽然比较辛苦，还经常在太阳底下晒，但施工实践性很强，土木工程，经验与资历是至关重要的！

在经历了一周的打杂工作，让我对公司的运作流程以及业务有了一个整体的了解，这一周，我们的工作内容也有了一个小变化，除了进行简单的技术资料整理，还有就是如何去做好产品方面的设计，我本来以为将具体的尺寸用工具测量出来，然后通过autocad画出来就可以了，但是结果并不是想象中那么简单。

老板总是叫我一遍又一遍的检查画的图是否还有其他的错误，经过几天的检查，我开始感觉到一整天坐在电脑面前开始有些疲倦，整天面对着电脑，看着那枯燥无谓的图形，我有点开始厌倦了，但是我还是坚持着做着，细心的检查着。就这样我熬过了枯燥的一个星期。

越是实习，越会觉得时间过得飞快。这周已经是实习的第x周了，按照学校的要求，我的实习周期的三分之一已经过去了。回顾这过去的xx周时间，我从一个对人对环境一切都很陌生的实习生慢慢地开始熟悉环境，熟悉周围的人和事并能独立处理一些事。

刚进公司，我从擦桌子、端茶倒水，收拾办公室开始，到后来，经过负责人的指点和孜孜不倦的教诲，我渐渐地能够独立处理一些事情，并能够在某些方面独当一面，我觉得自己有了很大的进步，并为此感到非常的自豪。

大学生的实习报告 篇6

一、实习时间

20xx年xx月~20xx年xx月

二、实习地点

Xx省xx市移动市场

三、实习岗位

手机销售员

四、实习经历

我在店里卖手机，卖手机给客户。我们的日常工作流程:

1.开业前:

(1)值班人员必须提前半小时进入商场并签到。

(2)自检gfd:工服穿戴整齐，胸牌佩戴正确。

(3)根据店长的安排，打扫场地，整理物品。

(4)开早会:a .认真听经理讲的早会内容，明确经理今天布置的工作。b、学习公司下发的文件和推广活动的操作方法。c、咨询店长自己的不足，好好学习。d、练习业务标准语:欢迎中国电信，欢迎下次光临(带着微笑和善意)。

2.营业时间:

(1)及时发现空置商品，及时补充。

(2)对进进出出的顾客使用相应的礼貌用语。

(3)对进进出出的顾客使用相应的礼貌用语。我们应该介绍产品的特点和规格，向客户推荐合适的产品，运用我们学到的销售技巧，增加客户的消费心理，在与客户的交谈中收集相关的反馈信息，并记录在“客户反馈信息表”中。

(4)在促销活动的实施中，应及时向客户介绍和宣传促销产品，突出展示促销价格标志，及时补充货架上的促销产品。

(5)处理业务中的客户投诉，要端正心态，认真倾听投诉，保持微笑，认真解释，不要轻言承诺客户。

3.业务高峰期:

(1)搞清楚现有的销售情况，和全店经理一起再接再厉完成经营目标。

(2)做好旺季准备:a .再次检查空置商品，补充。及时交换零钱。c .分发宣传材料和宣传活动。对进进出出的顾客使用相应的礼貌语言。e耐心向客户介绍和推荐产品。提高警惕，防止货物丢失。

4.业务结束:

(1)根据经理的安排，做好各区域的清洁整理工作。

(2)对数。

(3)会议(当天的营业额等。).

(4)关灯。

(5)职员下班后签字。

(6)如果是盘点当天，做好盘点工作(手机电池没电要充电，手机缺失数据线和序列号与盒子序列号不一致要报会计)。

5.用餐期:根据经理的分配，安轮流外出就餐，交流工作经验和问题，在经理外出时认真完成经理分配的代管职责。

在我们这一行，一定要学会如何与人沟通，如何处理事情，要小心谨慎，待人真诚，要有恒心和毅力，遇事不要慌张。我们的产品是手机，我们公司直接从厂家进货，所以我们的价格比别人低，我们也是正品行货。也是国内最大的手机专业连锁店，这是我公司的优势。想知道手机的质量，先按，然后手机上会出现一个序列号，找到第七个和第八个号码，手机质量就清楚了。如果是00，就是质量最好的手机(原厂生产的原厂手机)，如果是13，就是质量最差的。

这五个月，我学到了很多在学校学不到的知识。顾名思义，服务营销是在营销过程中注重服务团队品牌的价值影响力，即通过提高产品整体概念中的延伸产品价值，从而提高产品的总价值。服务营销是营销的一种形式，必须与其他营销方式同时应用，只能做到画龙点睛。服务营销要注意:服务人员的素质和态度，尤其是如何服务。服务营销部门只适用于服务行业，任何行业都需要服务营销，做降价促销之类的服务更容易留住客户。因为心理因素是影响消费者行为的重要因素。正因为如此，我们每个月都会去培训，磨练口才和销售技巧，每周都会做市场调研，这样才能打赢每一场战役。而我们需要从消费心理的角度去理解，这样才能留住客户，否则客户就会流失。作为手机销售员，我们在店里做销售工作。虽然这个工作比较灵活，但我还是会用心做好。其实不管做什么工作，做什么都需要毅力。做任何事情，时间久了都会厌倦，但一开始有热情是不够的，需要的是毅力。怎么做，我们需要在平淡的生活中找到快乐，为自己找到有趣的事。我就是这么做的。工作久了，开始觉得无聊，最初的热情被时间消耗殆尽。在这短暂的实习期间，我的经历可能只是我人生经历的一小部分。人生就是这么一本大书！不同的章节有不同的含义，无论是喜剧甚至悲剧。我会以积极的态度面对，用微笑迎接。尽量把我大本子上的每一笔都画出来。

大学生的实习报告 篇7

湖南天喜大酒店是湖南省第一家由湖南发展集团投资，新加坡华夏国际酒店集团管理的酒店式商务酒店。9月正式通过四星级酒店评价。

酒店位于长沙市商业中心芙蓉中路518号。主楼高100米，30层。毗邻新世纪体育中心，俯瞰建筑，山水洲城尽收眼底。酒店距离黄骅机场26公里，车程30分钟。距火车站4公里，10分钟车程；距离步行街3公里，5分钟车程；距省政府3公里，车程5分钟，交通十分便利。

客房分布及特点:11层至26层共24层，18层设有儿童活动室，25层设有阅览室，23层设有无烟楼层，24、25、26层设有行政楼层，均提供免费宽带上网。11层至23层客房:每层17间，01、21间为商务单人房，02、05、06、08、18、19、20间为高级双人房，07间为豪华双人房，12、15、16、17间为商务双人房，10间为豪华套房(其中11间01 -10间朝北，11 -21间朝南。不断变化的摩天轮是最耀眼的景观，尤其是Y景，把长沙的繁华尽收眼底。

在酒店里，所有的员工都是业主，所有的客人来到酒店都会或多或少的对酒店和酒店的人产生依赖。除了在接受服务的过程中接受文化或知识，他们还会在遇到困难时向酒店的人寻求帮助。因此，我们可以说，酒店是一个充满文化和知识的地方。所以在这里工作的人，一定要多一些知识，多一些文化，多一些涵养。客人正在品尝一道菜，女服务员用甜美的声音介绍关于这道菜的知识，包括它的起源、传播、特点、新思想等。，这不仅增加了品尝菜肴的乐趣，也让客人获得了一些新的知识和信息，这让他们感到很高兴你来自另一个层面。

1.服务质量

对于酒店等服务行业来说，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能打动客户，还能为他们再次光临奠定基础。而且可以让客户感到荣幸，为企业树立良好的品牌和形象。在天溪，我们可以看到酒店领导对服务质量的提升非常重视。即使是我们的短期实习生，也必须经过严格的礼仪培训才能上岗。

对老员工进行后续培训和指导，不断提高其专业素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你们的一举一动都代表着我们的天印，你们的形象就是我们的天印。”“客人永远不会错，错的只会是我们。”"只有真诚的服务才能换来客人的微笑."

2.酒店文化

服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、扶贫文化，无处不在。酒店的所有员工都是主人，所有的客人都会或多或少的依赖酒店和酒店的人。除了在接受服务的过程中接受文化或知识，他们还在遇到困难时寻求酒店人员的帮助。因此，我们可以说，酒店是一个充满文化和知识的地方。所以在这里工作的人，一定要多一些知识，多一些文化，多一些涵养。

客人正在品尝一道菜，女服务员用甜美的声音介绍关于这道菜的知识，包括它的起源、传播、特点、新思想等。，这不仅增加了品尝菜肴的乐趣，也让客人获得了一些新的知识和信息，这让他们感到很高兴你来自另一个层面。酒店的每个角落都有礼貌的服务人员，规范的操作，专业的微笑，礼貌的举止，让客人永远受到礼仪文化的影响。社会中的个体总是受到周围人的影响。所谓的礼仪文化，不仅提高了酒店人的素质，还对客人产生了有益的影响，提升了整个社会的素质和涵养。

当客人到达一家新酒店时，他们迫不及待地想了解当地的地域文化、习俗和景观特征。酒店的人应该很熟悉这个。酒店只是一栋楼。只有在地域背景下，才能有丰富的背景和文化背景。对于外宾来说，他们来这里是为了当地的景观或商业，基本上不是为了一个单独的住宿环境。所以酒店需要凭借其房东身份，拥有一个能够为客人提供尽可能多的便利的功能。比如介绍当地的旅游资源，比如给当地的商务办事处指路。这样，酒店才真正成为当地与外界沟通的窗口。还有一种文化叫“解难”，即提供知识帮助客人解决问题的能力。金钥匙文化是典型的，令人满意的，令人惊讶的，完成不可能完成的任务。

3.网络营销

互联网给酒店营销带来了什么？是一个很好的信息平台。在信息丰富、实时沟通、市场变化加速的信息时代，酒店再也不能用昨天的方式思考或解决今天的问题，也不能用过去的传统方式经营今天的业务。互联网加速了人与人之间的交流和理解，信息变得越来越重要。谁先掌握信息，谁就领先市场。酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快、更清晰、更全面、更互动，无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术在互联网上动态显示整体设施、室内装修和各种特殊服务。

客人可以更快更方便地了解酒店，不用离开家就可以在自己家里或办公室里视觉享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致周到的方式在第一时间反馈客人需要的信息，双方可以实现互动。但酒店在宣传的同时要做到“诚信”。酒店的网上图片和宣传资料应该与客人在酒店看到的一致，甚至超出他们的预期。酒店在网上公布的价格要和其他渠道的报价保持一致，让客人对酒店有信任感。

它为酒店增加了一种竞争性的营销方法。酒店网站是酒店在互联网上的一个窗口，类似于传统的名片，但它是一种比传统杂志、电视、报纸等广告形式更具性价比的广告方式。酒店集团网站允许客人查看集团不同区域的酒店情况，了解各酒店的房源和价格信息，进行网上预订，对集团提供的“一站式服务”感到满意，集团内所有酒店均可共享网上资源。

网络营销对单身酒店更有帮助。在没有互联网之前，连锁酒店拥有遍布全球的销售网络，拥有自己独立的预订系统，在一定范围的客户中具有垄断优势。这时候单个酒店缺乏竞争力，但是有了互联网，单个酒店可以通过与各个预订网络的合作来共享资源和利益。此外，单个酒店在面对市场变化时可以更加灵活，可以根据市场变化快速调整应对策略。与连锁酒店相比，虽然有整体的营销模式和策略，可以产生轰动效应，但不能适用于所有市场，往往会出现“水土不服综合症”。

这让酒店看到了许多新的机会。互联网的到来给酒店带来了很多便利。它具有更高的效率、更低的成本、更准确的信息和更互动的交流。互联网帮助酒店扩大潜在客户市场，使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制，覆盖了整个世界。酒店可以通过互联网将自己的信息快速传输到世界各地。来自世界各地的客户也可以通过在线浏览获得所有的酒店信息，甚至立即完成在线购买。网络营销扩大了酒店的市场范围，大大提高了酒店的营销能力。

4、总结

通过这六个月的实习，我对企业的生产经营过程有了全面直观的了解，认识到管理实践的重要性。为以后的理论研究打下坚实的基础。同时，我在实习期间遇到了很多同事和朋友。

大学生的实习报告 篇8

标题：一份汗水，一份收获

算起来，我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月，从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说，自己已经达到了什么水平，只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。

附表一：国湘大酒店餐饮部工作时间表

9：30——10：30 集合，打扫包厢卫生

10：30——11：00 午饭时间

11：00——2 ：00 工作时间

4：30——5 ：00 晚饭时间

5：00——8 ：30 工作时间

刚来的时候，比较辛苦，因为还需要培训（8：00——10：00），学习相关的一些理论知识和基本操作，如：铺台布，摆台[2]，折花……像我初涉这行业，可以说是"现学现卖"，肯定少不了闹笑话，例如摆十人台位，我总是摆八人台位，摆完之后还自言自语，怎么多两套餐具呢，刘鹏（同事）说，你再仔细数数看。我一数，晕，桌上可不是只有八套，我说呢，怎么平白无故多两套出来！

从来都不觉得自己娇生惯养，但实际上，我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地，擦家具，洗杯子这些小事虽然会做，但是却总是做不好，达不到要求。现在，这些事情成为我每天生活的一部分，总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有残留的痕迹，虽不值得夸耀，自己心里感觉还是挺自豪的。

餐前的准备工作是不难的，只要多练习几次，细心一点，就能达到效果。

铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式，推拉式，抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式，换下脏兮兮的台布，拿上一块干净的白色台布，稍微整理一下，然后"哗"地一声甩出去，台布如在半空中搭起一座拱桥，然后平稳地落下，真是太有成就感了。我是练了好久，才练成一次就把台布干净利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回报"！

折花，一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾（必须是正方形），经服务员的手稍一摆弄，简洁明了的马蹄莲就成型了，更有神似的大白菜，花相芍药，梅花报春，翠叶挺立，孔雀开屏，星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种，就定型性而言，棉质的优于涤纶的，而且涤纶的不吸水，去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾，所以定型性差了点，折出来的花效果不是很好，总有点摇摇欲坠的感觉。

象现在淡季，有客人的时候，自然为客人服务；没有客人，那可就不轻松了，因为为客人服务的时候还能走动走动，可没有客人时，就得站台（站立迎客），动不动就是好几个钟头，一天下来，感觉脚都不是自己的了。

我的观点是，一个好的酒店，除了要有响应的设施外，好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的，东西它不会动，不会跑，只要多练习几次，就有一定的成果。可面对不断变化的客人，挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候，如果我能够在这里从容地面对客人的刁难，那么这个月的实习可以说没有白费。

附表二：包厢常用服务礼貌用语

"您好，欢迎光临！"（微笑）

"您好，请这边走。"（必须在客人的右手边带路，并伸出右手示路。）

"先生（女士），请问需要现在点菜吗 "

"先生（女士），这是您要的酒，请问现在需要打开吗 "

"对不起，请稍等，您要的菜马上就来。"（带歉意）

"请慢走，欢迎下次光临！"（弯腰）

点菜是一门学问。一般来说，菜谱上的菜并不是都做得出来，有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料，做法，那么服务员就要灵活应对了。例如，你可以这样说："不好意思，这道菜今天已经卖完了。"或者"这道菜的主要材料是。"

记得有一次点菜，客人的意思是来个蒜蓉小白菜，我一时没听清楚，写了个蒜炒小白菜，结果出事就放了一点蒜，不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦，说我菜单写错了，要么我买单；要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看，以证明不是我的失误，而是厨房的责任，才免去我要承担的"后果"。事后想想，我的确有责任，如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜，就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求，要知道，并不是每个客人都是很好说话的。

附表三：三星级酒店餐厅要求

a、总餐位数与客房接待能力相适应；

b、有布局合理，装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐，晚餐结束客人点菜不早于22时；

c、有独具特色，格调高雅，位置合理的咖啡厅（简易西餐厅）。能提供自助早餐，西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18h并有明确的营业时间；

d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；

e、有位置合理，装饰高雅，具有特色，独立封闭式的酒吧；

f、餐厅及酒吧的主管，领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。

g、餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生，光洁；

h、菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%。

这一个月在酒店的实习，让我学到了许多生活上的新知识，积累了一定的经验，我会在以后的学习中，努力将理论联系实际，不断充实自己，突破自我。

注释：

[1]：国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店，地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内，由十六层主楼，四层附楼组成。

[2]：摆台：又称餐台设计或餐台布置，是为客人就餐确定席位，并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。

大学生的实习报告 篇9

一、实践目的：

为繁荣沙垌镇青少年文化艺术水平，扶植新秀服务社会，丰富人民群众的文化生活，为社会主义精神文明建设作贡献，进行书法基础训练及书法艺术辅导和英语口语交流。从而提高青少年的艺术修养，从学习中得到生活乐趣。同时，锻炼大学生的组织和领导能力，培养民族奉献精神，做示范学生，积极开展实践活动，锻炼自身的综合素质。获取直接社会经验，发展社会实践能力，增强社会责任感和义务感 。把温暖把知识带回家乡，在新春中培养新的希望。引导广大家长重视青少年综合素质的培养，创造一个免费的平台。让农村的父母不再为没钱给孩子上培训班而烦恼，让农村的孩子不再因缺乏艺术才能而失去展示能力的机会而自卑。

1、培训内容：

（一）、书法基础入门：学会看字帖、学会正确的运笔方法；了解中国书法发展史及文房四宝在书法文化中的重要地位；系统学习正确的执笔方法、写字的姿势。学习内容以楷书为主，“学书之初，必先楷法”。要求学生运笔过程完整。能掌握基本用笔方法，能初步协调点画之间的精细、轻重、字形结构等关系。

（二）、艺术字设计及手绘：学习制作手抄报海报黑板报墙报中的艺术字体的设计和简单的绘图。为今后在班集体中争当文艺骨干打好基础。

（ 三）、英语兴趣培养：会发音，能写词，懂造句。建立小英语角，培养学生英语口语简单交流的能力。兴趣是最好的老师，提高青少年对英语学习的兴趣，让他们在升学考试中不再受低分的英语影响，让他们在面对起步不同的市区同学时而不再自卑。

2、招生对象：

3、办学地点：

4、活动时间：

招生时间：年初二至初四

办学时间：正月初五至十三

课程安排：8：30-11：00 13：30-16：00 六个课时

5、活动前期准备工作：

（一）、 写，整理资料，与小学的领导协商借用教室场地。

（二）、设计宣传单，预计打印100份。

（三）、找相熟的同学帮忙发传单。

（四）、三位指导老师做好相关备课内容。

二、实践结果：

6、工作安排：

（ 一）、发放宣传资料，让家长了解这次活动的内容。在乡镇设宣传点，由发放传单的同学带领家长到站点了解详情。 时间：年初二至初四。

（ 二）、初四下午两点，与所有学生进行一个简单的见面会：老师和学生的、强调上课下课注意事项、列清单给学生准备上课文具。

（ 三）、正月初五至十二，正式上课。

（四）、正月十三，早上上完课后，照集体照，下午开班会，庆祝培训班的成功结束，对表现优秀的学生进行颁奖仪式。

（五）、活动结束后，整理照片，布置宣传栏，让更多的家长和孩子看到这次活动，以达到宣传的最大化。

大学生的实习报告 篇10

想要在这个社会立足应该学会些什么，在大学里应该做好什么样的准备，才能让这个社会接纳你，当然我还可以靠自己的力量挣足一个月的生活费.想到这些我于7月14日去了市区找工作，因为大一还没有学到关于土木工程上的知识，所以去建筑公司应聘工作的想法只能是昙花一现了.想想自己将来是搞工程管理的，又或者是做房产经理人等等，肯定是要和很多人打交道的，怎么样能让自己在众人面前交谈自如，和别人很好的沟通，这些应该是我现在就应该锻炼的，于是我打算去超市，快餐店，专卖店试试.最终我在酒楼找到了份做服务生的工作。

xx日早晨我早早的来到酒楼，不一会儿，领班来了，我领完工作服， 领班让一位老手带着我，她姓薛，我就跟着小薛姐姐了，来到一个陌生的地方确实有点怯怯的， 小薛姐姐说，不用紧张，慢慢就熟悉了，我点了点头.我发现酒楼里真的好忙， 一大清早大家就已经忙活开了，我也跟着大伙一起忙，一个配菜的师傅问我是哪里来的，为什么要来打工……大家好像都挺好奇的，都向我投来好奇的眼光，我笑了笑说:勤工俭学呀!夸赞的声音都向我传来，搞的我都有点不好意思了，时间过的很快，不一会儿，饭点的时间到了，客人陆续进来了，我跟着小薛姐姐，我们来到一个包间，她教我泡茶，然后是摆餐具，该上菜了，我看着小薛姐姐有点忙，于是我想帮她，我端菜递给她，谁知我俩都没端住拖菜的底盘，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被吓到了一样，我们也吓愣住了，我无助的望着小薛姐姐，她早已满脸通红了，我赶忙起身向客人道歉，客人很和气，有一位先生说:没关系，你别和领班说，要是问起来就说是我们打翻的，没事儿，不急，慢慢来啊…….听了这些话，提到嗓子眼的心总算放下了.我走出包间整个人又傻了，领班那儿，我该怎么交代呢?我犯的错误会不会影响酒店的声誉呢?说曹操，曹操到. 领班走过来问我发生什么事了，我老老实实地告诉了她，她没有严厉地批评我，只是再三嘱咐我要小心，千万不能和客人起冲突.原以为会被解雇，现在总算松了口气，不过我也不敢再“嚣张”了.此后我不管做什么都很慢，我得悠着点.可奇怪的是，每当领班看见我端比较烫的菜时，她都会很慌张的跑过来接过我手中的菜交给老手上菜，我在自己心里想着，其实领班对我上次犯的错还是有点后忌的，唉……看来我在领班的心中还是……唉…….中午午休的时候，我去冷盘间歇息，一位老厨师对我说:以后上菜要小心，有的菜你打碎了，到这儿来补，有时候也会没有菜的.我听取着大家的教导，感觉大家对我的失职没有尖锐的指责和排斥，我觉得自己已经慢慢融入这个整体了.至于我什么时候可以消除领班的顾忌，还得看自己的表现了，在这之后的工作中，我时刻记住，凡事要稳，不急慢慢来.慢慢的领班开始放手让我自己上菜了，心想自己一定要加油!

当我从厨师手中接过一盘盘美味的菜肴时，自个儿的心里甭提有多开心了，说实话自己亲手把一盘又一盘可口的菜端到客人的面前，真的是一件很骄傲，很幸福的事儿，骄傲是因为觉着这菜好像是自己烧出来的一样，幸福是因为自己虽然吃不到，可也大饱眼福了!可是麻烦有时也会眷顾一下你的，有一次我去上菜，客人问我这道菜叫什么，我顿时傻了眼，不好意思的笑了笑，回到厨房我力马向厨师请教，在上下一道菜的时候，我顺便说出了上道菜的名字，那个客人没好气儿的说:现在想起来啦!哗然…….从那次以后我知道了菜不仅要注意色香味，还得报出它的名儿.不然这道菜就不能算完整.付出总是有一点回报的，有一次我在给一个包间上菜的时候，那里的客人可热情了!每当我报完一道菜名的时候，有一位客人总是笑盈盈地夸赞说:恩—好菜，好—好—.从那里走出来真的很开心，那位客人走的时候还在领班面前夸奖了我一番，那一天虽然很累，但是打心底里的开心让我忘却了辛苦和疲劳.

一天，小薛姐姐对我说:今天三楼的包间有你负责，(解释:三楼的包间一般都是为高档的客人准备的)我一听傻了，不会吧，让我这个黄毛小子去招待这么高级的客人，那怎么成呢?我可不想再出点什么状况，可是小薛姐姐说:你是大学生应该学会去和大人物接触，见见大场面.我觉得这是一次很好的锻炼自己的机会，既然机会来找你，你怎么可以推开它呢.我硬着头皮答应了. 那天正巧我值班，领班嘱咐我4:30把空调打开，下午我在卫生间洗毛巾时，突然听到大厅有人在叫唤我赶忙跑过去询问有什么需要帮忙的，后来才知道他就是今天晚上三楼的贵宾，我领他到三楼的包间，他不高兴地说:空调还没有打开啊，孵小鸡呢不成，我连忙给他道歉说:不好意思，是我疏忽了.刚给他倒好水，他就没好气地说:这些椅子要重新摆，这张打牌的桌子要重新擦，我按照他说的去做，他还在我旁边不停的指画，我那时真的很想用葵花点穴手点住他的哑穴看他还指指点点的，总算按他的指示把一切都搞好了，我刚到楼下，