我的拿手菜

我的拿手菜 篇1

陈锋昊

今天我炒了我最拿手的一道菜，也是我最爱吃的一道菜，那就是清炒土豆丝，让我来和大家分享一下我的做法吧！我跑去厨房拿一个土豆把它洗干净，首先把土豆切成片，然后将它们叠在一起切成丝，再切一些葱花和生姜。接着把锅烧热，倒入少量的食用油，我把切好的土豆丝倒入锅内开始不停地翻炒，炒到快熟的时候加点盐，最后放入生姜和葱花，最后再翻炒一会儿，这样我爱吃的清炒土豆丝就大功告成啦！我拿出盘子把土豆丝倒入盘内，啊～好香啊！我迫不及待的赶紧尝尝啊，简直就是人间美味。我让爸爸妈妈也尝尝我的手艺，他们尝过以后对我竖起了大拇指，夸我非常棒！我得心里美滋滋的。

我的拿手菜 篇2

杨冉

我最拿手的菜就是豆芽子炒辣椒。中午妈妈准备开始烧这道菜。我连忙制止。说：妈妈我来帮你炒吧，我最拿手哦！妈妈高兴的说：好呀！我把豆芽洗净，辣椒切丝。开始拿出铁锅打开火，然后往里面倒油。在油热的时候，我把豆芽子全部倒了进去，刚把豆芽子倒进去的时候，就发出了像闪电一样的声音。然后我炒了一会儿，放入各种调料和辣椒丝爆炒了一会，哇！香味扑鼻而来。真香，接着我拿了一个碟子，把炒好的豆芽青椒丝盛到了碗里。我和妈妈各盛了一碗米饭，就开始大口的吃了起来，妈妈说你炒的菜味道好极了，我听了很开心。

我的拿手菜 篇3

乔睿婕

嘭嘭嘭的切菜声没收了中午的宁静，耳边是妈妈的叮嘱声。今天我来做小厨师，今天我要做的拿手菜是番茄炒鸡蛋。

妈妈帮我准备好了番茄，鸡蛋，葱花，姜片等食材，现在我要开始做番茄炒鸡蛋啦！

首先我点燃了炉火，等锅热了，在倒入适量的油，等油热了以后，把搅好的鸡蛋液倒入锅内，发出噼噼啪啪的声音，我用铲子小心地铲着鸡蛋，害怕油溅在身上。等鸡蛋成形后，把它盛在碗里，紧接着倒入适量的油在锅里，等油热了以后，放点姜片，再把切好的番茄倒入锅里，不停地翻炒，番茄炒软，炒出汁水，然后放入炒好的鸡蛋翻炒，再放入盐，少点糖，还有葱花，把它们翻炒均匀，最后盛在盘子里，番茄炒蛋就大功告成了！我终于要吃到美味可口的番茄炒鸡蛋啦！出处 WwW.WENAnDaqUAN.COm

我迫不及待地拿起筷子夹起番茄炒鸡蛋，送入口中。真好吃啊！妈妈尝了一口之后，也连连夸我做得好，看着妈妈的笑容，我也笑了。

我的拿手菜 篇4

赵以翔

我的拿手菜是——青椒炒鸡蛋。

开始拿几个青椒，洗一洗，切成青椒丝，又拨了两棵葱，把葱切成段，然后拿几个鸡蛋，我帮鸡蛋打在盘子里面，用筷子搅拌搅拌，接着开始起锅烧油了，等油热了，我在将切好的葱倒进去，翻炒两遍，然后再帮青椒丝倒进去，撒点盐后，继续翻炒，炒的真不多的时候，帮鸡蛋液倒进去，翻炒几遍，等到鸡蛋液和青椒丝炒熟后，尝一尝咸淡，如果第一次放盐的时候不咸，再放一点盐继续翻炒，炒好后关火，我帮菜倒在盘中，我赶忙去喊爸爸来尝一尝我做的菜好不好吃，爸爸尝了一口说：“真的太好吃了。”我都不相信是你炒的菜。

我开心地笑了笑，下次我再炒给你吃。

我的拿手菜 篇5

樊智宇

“民以食为天，”今天我来当小厨师，我要做我的拿手菜——莴笋炒肉。

妈妈帮我准备好了莴笋，肉、生姜、葱等食材。首先我把翠绿翠绿的莴笋去皮清洗，切成一块一块的。再把肉清洗切成肉丝，生姜切成片，葱切成小段葱花。然后起锅烧油，把姜和肉丝倒入锅中，加入料酒翻炒几下，等肉变白了，接着莴笋倒入锅中，加入适当的生抽和盐，用大火翻炒均匀，撒上葱花。莴笋炒肉就做好了，我终于要吃到美味的莴笋炒肉啦！

我迫不及待地拿起筷子尝了一口，真好吃啊！妈妈也尝了我做的莴笋炒肉，连连夸我做的好吃，看着妈妈的笑容，我也笑了。

我的拿手菜 篇6

刘君凯

我经常吃奶奶做的菜，奶奶会根据我的喜好，想方设法给我做好吃的菜。可是我自己基本上没有会做的菜，因为我感觉太复杂了，唯一会一点点的也就是蒸鸡蛋了。

首先，拿两三个鸡蛋，把它们打到碗里，用筷子搅匀，多搅一会，再加点少量的盐和味精，这样就可以上锅开蒸了。你们以为这样就结束了吗？当然没有，蒸个大约十分钟，打开锅盖，鸡蛋基本上凝固了，在鸡蛋上撒点提前准备好的葱花，然后再蒸两三分钟。出锅倒点香油，哈哈，就可以开吃了。

蒸鸡蛋是最简单的了，别的真不会，以后要跟奶奶多请教请教了。

我的拿手菜 篇7

陈思辰

我特别喜欢吃妈妈做的菜，有时候妈妈做菜的时候，我就会悄悄的跑到厨房去看着妈妈做，我最喜欢吃的就是炒豆饼子了，每次吃豆饼子我都会吃好多。

今天，妈妈对我说：你不是喜欢吃豆饼子吗今天我们来一起做豆饼子吧！我说，那太好了吧！于是，我和妈妈带上围裙，开始做菜，首先拿一个盆，把豆饼子放到盆里面洗一下，洗干净了以后把水给倒掉，打上两个鸡蛋，放到盆里，然后放上盐，味精，孜然粉，搅拌，最后往锅里放一些油，油要烧热，然后再放一些猪油，再把豆饼子放进去，一直把它翻炒，大概翻炒五六分钟，就可以把豆饼子给盛出来了。盛出来的时候特别香，我狼吞虎咽的吃着豆饼子，又对妈妈说：妈妈自己做的豆饼子就是香。我最喜欢吃豆饼子了。我下次要跟妈妈学做更多的菜。

我的拿手菜 篇8

张梓诺

今天我要做一道菜，你们知道这道菜的名字叫什么吗？不知道的话就让我来告诉你吧——黄瓜炒鸡蛋。

首先我把材料准备好，材料需要一根黄瓜、两颗鸡蛋、葱……

我们先把两颗鸡蛋打在碗中，在用筷子把它们搅拌均匀，放在一边，留着备用。把这把黄瓜去皮，切成长方形的样子。把葱花形成小长方形的样子。然后，把锅里放油，再把鸡蛋液、倒入锅中成形，煎金黄，在倒入黄瓜，使劲的翻炒，再把上面撒上葱花，就可以了。然后在盛入盘中。”我心里想。就在那短短的时间里，我的黄瓜炒鸡蛋终于炒好了，我迫不及待的拿起筷子，一口两口……真是太好吃啦。我又把这盘菜端到妈妈面前，妈妈看了看，尝了一口，也觉得挺好吃的，连连夸我做得好，我看着妈妈那金灿灿的笑容，心里美滋滋的乐了。

我的拿手菜 篇9

张宝锐

放学后，我和妈妈还有哥哥一起回到家，在储藏室里玩，结果看到二姑奶的身影。于是我用像风一般的速度跑了过去，等我跑到二姑奶的楼下的时候，二姑奶刚下车，我跟二姑奶打过招呼就要帮她推车，因为二姑奶的腰有点不舒服，像这种小车子我能推动，于是我就帮二姑奶把这个车子推到屋里去了。二姑奶准备上楼回家的时候，我连忙抓住阿姑奶的手，拉她去我的家里做客。而且我说我用自己最拿手的菜招待她。二姑奶在一旁微笑地说：“谢谢你，我不去了。”最后在我的坚持下把二姑奶拉到我家。然后我和妈妈一起准备晚饭，我本来要拌黄瓜，发现中午吃完了，我就打算做土豆丝炒肉，妈妈把食材切好，一切准备好我就开始动手炒菜。我看肉炒得差不多了倒一些老抽，一点料酒，还把姜片放进去。然后我把土豆丝倒进锅里，又继续炒了一会过，倒一小点醋，加了一点点水，最后把辣椒好葱段放进去。啊，我终于把土豆丝炒肉做出来了。

我把它端到餐桌上，我说二姑奶，我给你拿双筷子，你来尝一尝，我给大家做的土豆炒肉丝。二姑奶又笑了笑用筷子夹了一些土豆说很很好吃。我有点不相信二姑奶说的话，我自己又尝了尝，我觉得自己也炒得很好吃。后来我的这道菜是第一个被吃干净的，大家都说我炒的菜真好吃。我的脸红了，心里却美滋滋的。

我的拿手菜 篇10

朱雅琪

我最拿手的菜就是红烧排骨，当然红烧排骨也是我最爱吃的菜。今天就让我来烧我最爱吃的红烧排骨吧！

先准备一块排骨。然后把排骨在锅里煮一下，煮好了，用筷子把它捞上来，然后再切成一块一块的，再起锅烧油，把排骨在锅里炒一下，炒的时候要加点盐、料酒、红烧酱油，然后再放点鸡精，切一些葱花，再切一些生姜片，翻炒一下，炒好了再加些水，盖上锅盖炖半小时左右。炖的时候我一直在旁边看着，生怕炖糊了。半个小时过去了，我掀开锅盖，一股香味扑鼻而来，我情不自禁地说道：“红烧排骨可真香啊！”我把排骨盛在盘子里，然后端给妈妈她们品尝，她们都说我今天做的红烧排骨很美味！我也觉得自己做的红烧排骨格外的好吃！