作者笔下的腊八粥让人垂
作者笔下的腊八粥让人垂 篇1
林华彬
年二十九的一大早,外婆和妈妈起来做”树叶饼”,它是我们湛江的种特色美食。它如名字一样,外层包着一层树叶,首先,需要大量花生和椰子丝,一些芝麻,一个和好的面团,把这些馅料一一放进一个个揉好的面团里就完成了,把揉好的团子放在叶子上(清洗过的)。煮好之后,剥开树叶,会散发出树叶的清香,一口咬下去,芝麻和花生和椰丝的甜味会涌上你的心头。而树叶的清香仿佛在你的味蕾上跳舞一般。
作者笔下的腊八粥让人垂 篇2
周泓利
不管是时尚的女子,天真可爱的小孩子,还是幸耋之年的老人,一提到酸辣粉,都会很兴奋。生抽、醋、小葱、香菜、油、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过,不存在熟不熟的问题,但一定要煮软才好吃。将煮好的粉条挑入碗内,然后加入调料。调料制作的方法很简单,生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、萄花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。很多人酸辣粉少放辣,甚至不放,对于我来说,越辣越好,酸辣粉图的就是又辣又不辣的感觉,不是吗?
作者笔下的腊八粥让人垂 篇3
雨雪霏霏
幼儿园喊爸爸的小孩子,会出门叫出租车的大孩子,嘴巴周围长着许多白胡子的老孩子,无论是什么谁,一旦提到牛肉水煎包,哪个不是嘴里就立即生出一种回味无穷的感觉。这是家乡早餐最常吃的一种美食了。
首先把牛肉、粉丝、姜末、花椒粉、香油、葱花、盐、酱油混合在一起,调成美味的馅,再包成一个个像小娃娃似的,又白又胖的小包子。光看这可爱的样子,就感觉一口气能吃上十几个呢。
更何况看着它们在平底锅中拥拥挤挤,煎成金黄的颜色,在平底锅中赞叹似的滋滋地响着,单看它们一直冒着热气的样子,闻闻那种香味,就让人垂涎欲滴了。何况是大盘大盘的装着,大口大口的往嘴里塞呢?
那又脆又香的感觉,吃到停不下来,吃完真让人回味无穷呀——家长的牛肉水煎包。
作者笔下的腊八粥让人垂 篇4
火锅
黄奕铭
刚会用碗筷吃饭的小孩子,会帮着添饭的大孩子,会自己做几道菜的老孩子,提到火锅,谁不是嘴里生出麻麻的、辣辣的,似乎闻到香喷喷、热乎乎的味道呢?说到火锅,其实就是一锅大乱炖,什么酸的、辣的、甜的、咸的,有嚼劲的、没嚼劲的,软的、硬的通通糊里糊涂煮成一锅,让他发出鱼儿戏水似的咕嘟,还冒出许多透明气泡,像个喷泉一样朝外涌。
火锅有的还分了家,老大是麻辣锅,锅底是牛油辣酱,老二是清汤锅,汤面飘着几朵葱花。爱吃辣的可以下老大一半爆辣爽口,爱吃清淡的,下老二一半,汤清水淡。再配上自己调的酱汁,有什么食材就煮什么食材,简直要做神仙了。
闻着各种食物飘出的香味,看着各种吃的在锅里翻筋斗,学蛙泳,口水都能咽五口以上!再尝上几口熟的食材,味道绝了!
作者笔下的腊八粥让人垂 篇5
烤肉
刘屹洲
肉刚上桌,一片片地均匀的躺在盘子里,鲜红的肉片上点缀着几小块白色的油脂,肥瘦相间非常美味。我激动地把肉片放在烧烫的铁板上,“滋啦滋啦”声不断冒出,油被炸得到处跑。接着,肉片迅速收缩,卷在一起,贴锅的那一面颜色变深,肉还在高温下不停“变形”。该翻面了,我用筷子把肉翻过来铺平,明显看见肉中夹杂的筯变白变紧实。一片片肉在铁板上仿佛在跳舞,伴随着烤肉香气直往鼻子里钻,我的口气都快流下来了。没过多久肉的颜色变成了深灰色,可算是烤熟了。
烤肉品种丰富,有猪肉、牛肉、鸡肉和羊肉,烤好之后沾上酱料再用生菜包裹,肉的油腻与生菜的清爽完美融合。瘦肉有嚼劲,肥肉很嫩滑,那味道令人难以忘怀!
作者笔下的腊八粥让人垂 篇6
张怡萱
无论何时,只要一提到金沙虾,我的口中就立马伸出那种美味,久久不能散去。把虾洗净剪去须开背挑去虾肠,放料酒,生抽,少量盐,姜片和葱段腌渍一个小时。锅里放稍多量的油,下姜片爆香,把腌渍好的虾捞出沥干入油锅爆。虾爆到皮微脆,盛出沥油。把三个生的咸鸭蛋蛋黄放入锅子蒸15分,碾碎。锅里留少量油,把碾碎的咸蛋黄放下去翻炒,这个时候会起很多泡泡,把爆好的虾放进去快速翻炒,让蛋黄均匀的裹住虾就就可以出锅,进我的嘴巴里了。单看着翻炒的样儿,闻闻那种香味,就令人垂涎三尺。一大碗的装着,更是让人咽了好几口唾沫,何况是大口大口的朝嘴里塞呢!真是回味无穷,意犹未尽啊!
作者笔下的腊八粥让人垂 篇7
美食鲍鱼
耿元喆
路边有一个烤鲍鱼摊儿,时常排着长龙。新鲜的鲍鱼被烤熟,加上粉丝与葱,一股香气在空气中散开。鲍鱼躺在自己的“壳床”上,盖着由粉丝织成的被子,葱花为这温热的被子点上了花,瞧,睡觉呢!咬下一口鲍鱼,肉很紧实弹牙,汁水喷在口中,在口中流动,鲜味布满了味蕾,回味无穷。再吃一口粉丝,甜味涌上来,在口中跳舞,唤醒了舌头。大快朵颐后,盘子里已是壳子小山。嘴里仍在回味。人打的都是香嗝。一道美食,一碗满足,一筐幸福。绝了!
作者笔下的腊八粥让人垂 篇8
糖葫芦
丁靖轩
要拉着爸妈的手去幼儿园的小朋友,会自己背着书包去上学的小学生,能自己独立了的青少年,只要一说到糖葫芦,就会立刻馋到流口水。甜而不腻,酸到自然,任何一种食物,比无过之,因为那是童年的味道。
糖衣宛如蜜色水晶般裹在娇俏欲滴的山楂上,即便不喜欢吃,也会被它诱人的外表迷得神魂颠倒,然后心甘情愿地掏钱买下。这倒不像是零食了,更像是一件绝美的粉雕玉琢的艺术品。而那些没有讨到零花钱的孩子们,总会紧盯着那些要到钱正得意洋洋炫耀的小孩,死缠烂打地讨要,一幅“你不给我,我就不罢休”的模样,等到失主实在不耐烦了,才拿着珍贵的恩赐喜滋滋的品尝哩。
作者笔下的腊八粥让人垂 篇9
翁御翔
牙牙学语的小孩子,独自闯荡的大孩子,历经沧桑的老孩子,一提到饺子,谁的嘴里不是充满了一股温暖的幸福的味道呢。将牛肉韭菜馅儿合拢起来,再用面皮儿包上,捏成饺子稀里哗啦煮成一锅,让它在锅中坐过山车似的沸腾着。单看那圆圆滚滚的样儿,闻闻那种面香,就够咽几大口口水了,更何况是大碗儿大碗儿的装着,大勺大勺地往嘴里猛塞呢?
小时候不常吃自己包的饺子,一年也就能吃上三四,常得过年方能吃上,一家人都围坐在桌边,妈妈就在一旁包饺子,无影手似的四五秒包一个,而爸爸则在锅边掌勺下饺子,我和弟弟在一旁眼巴巴地望着那一个个饺子在沸腾的水中翻腾跳跃。再看弟弟,他正满含渴望的巴望着锅中的饺子,恨不得猛扑上去一通猛吃,“妈,饺子什么时候才……”弟弟尚未说完,妈妈就接上“马上了,第一波饺子快好了。”伴随着一阵沸腾的热气,一盘盘饺子出锅了,我刚胡吃海塞了几个,再看弟弟,他已经吃了近一盘了。
这一盘盘热气腾腾的饺子,饱含着家的温暖。
作者笔下的腊八粥让人垂 篇10
咖喱土豆
—张欣然
我跑进厨房,爷爷正在做咖喱土豆,他往土豆里面加了很多水,水漫过了土豆,爷爷把大锅盖盖上,盖子上马上布满了水雾和水泡。一团一团的水汽向上窜。不久,从盖子上已经无法辨别里面的土豆了。等再次打开锅盖,我的眼睛被一大团水汽挡住。等我能看见时,我看到半化不化的土豆在锅里叹气,我看到爷爷把咖喱放了进去,霎时,一圈一圈褐色的咖喱晕开。等它们糊糊涂涂煮成一锅时就好了。
咖喱土豆做好了,我们家从上到下都弥漫着咖喱那种特殊的味道。把咖喱放到米饭里,让每一粒米都充分裹上咖喱,看着就让人口水直流。连平时不爱吃饭的妹妹都能吃上两大碗!