2023年学校食品安全教育活动工作总结

学校食品安全教育活动工作总结 篇1

食品安全卫生工作是幼儿园保障幼儿健康的重要工作，为了切实落实上级部门下发的《关于开展20__年全国食品安全宣传周活动的通知》文件精神，我园积极开展食品安全宣传周活动，增强广大师幼的食品安全意识，制定了切实可行的实施方案，并逐一实施。

精心组织，专题部署

在食品安全专题会议上，程__园长传达了上级关于加强食品安全工作的会议精神，强调食品安全的重要性，要求严格落实食品进货查验记录制度、留样制度及学校食堂从业人员健康管理制度，切实做好食品台账登记管理、加工制作和留样管理工作，确保师幼“舌尖”上的安全。

大力宣传，营造氛围

通过每周一国旗下讲话、班级微信群等途径普及食品安全知识，组织全体教职员工参加食品安全培训，倡导大家共同参与，营造共建、共治、共享新格局，牢固树立食品安全理念，助力创建食品安全示范城市，为党的____胜利召开营造良好的食品安全氛围。

主题教育，常抓不懈

各班老师根据幼儿年龄特点，利用视频、图片等方式开展食品安全活动，告知幼儿不买“三无”食品，学会拒绝饮料、垃圾食品，知道瓜果蔬菜要洗净剥皮等，潜移默化地提升幼儿食品安全意识，进而培养良好的饮食卫生习惯。

家园携手，食安先行

为进一步推进幼儿园食品安全宣传的力度，增强幼儿、家长在食品安全方面的自我保护意识。近日，我园开展了“大手牵小手，食安我先行”的食品安全手抄报活动，并通过这种形式进行食品安全宣传，让更多的家长和幼儿参与其中、乐享其中。

桌面推演，细节防控

幼儿午点后，小班某幼儿出现腹痛、呕吐和腹泻等症状，班主任老师立即告知保健医生，配班老师组织班级其他幼儿进行有序疏散，避免接触患儿以及呕吐物。

保健医生快速对幼儿进行全面检查和询问，初步怀疑为疑似食物中毒，立即上报园长并拨打120急救电话，接到报告后，园长马上启动食品安全事故应急预案，上报相关部门。

应急小组成员第一时间到位，按职责分工开展相关工作。封锁现场，做好幼儿呕吐物、膳食留样、食品存放区的保留待查工作。食堂立刻停止一切工作，封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备，无关人员不允许进入操作间或留样处，防止人为破坏现场。Www.WENAnDAQuAN.CoM

桌面推演结束后，程园长及时总结，肯定了安全小组相互配合、应急处置事故的能力，强调了食品安全事故警钟长鸣！通过此次推演，提高了我园教职工对食品安全突发事件的应急反应能力和处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够有效组织、快速反应、高效运转，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障师幼的生命安全。

亲爱的家长朋友，幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。让我们家园携手，为了孩子的未来，牢固树立安全第一的思想，对孩子的食品安全多一点教育和关注，给孩子多一些快乐和平安。

学校食品安全教育活动工作总结 篇2

食品安全关乎着每个人的身体健康。为进一步宣传食品安全知识，切实做好食品安全工作，根据《20__年__区中小学校（幼儿园）食品安全教育主题活动》的通知要求，__市__小学开展了“创建食品安全城市，共享美好新生活”的食品安全宣传周系列活动。

活动一：召开主题班会

班会上，各班主任通过精心设计的教案、课件，详细地讲解了何谓“三无食品”，“三无食品”的危害性，如何识别食品的生产日期、保质期等，引导同学们学会正确选择和鉴别购买健康食品，养成良好的饮食习惯，少吃油炸食品，多吃水果蔬菜。

活动二：开展以“食品安全”为主题的手抄报比赛

同学们充分发挥自己的想象力，版面设计新颖、图画色彩鲜艳。垃圾食品的危害，如何预防食物中毒，购买食品应注意的问题等，均用画笔精心绘于纸上，图文并茂地向全体师生展示食品安全方面的知识。

活动三：开展食品安全知识竞赛

活动以班级为单位，通过必答题、抢答题、风险题的方式进行竞答。同学们赛前做了充分的准备，答题踊跃，争相竞逐，紧张的较量中同学们对食品安全知识有了更深的认识，同时也认识到养成良好饮食习惯的重要性。

活动四：对外宣传食品安全知识

在上、下学时间段利用学校的对外大显示屏，播放食品安全宣传视频，提高学生和家长食品安全知识知晓率，进一步增强食品安全防范意识。

通过以上食品安全宣传活动的开展，不仅普及了食品安全科普知识，增强了全校教师、学生、家长的自我保护意识，而且形成了人人关注、人人参与食品安全的良好氛围。学校将继续努力，筑牢食品安全“防火墙”，为师生舌尖健康保驾护航。

学校食品安全教育活动工作总结 篇3

为进一步加强学校食品安全工作，增强全体师生的食品安全意识，__小学开展了以“共创食安新发展，共享美好新生活”为主题的食品安全周宣传活动。

本次活动主要通过国旗下讲话、食堂管理及从业人员培训、教师食品安全主题活动、食品安全手抄报、诵唱食品安全童谣、食堂开放日等形式进行。

1、开展食堂责任人、管理人员、从业人员培训，考取__省食品安全管理合格证书，并进行食品安全科普知识竞赛。

2、利用课间操和国旗下讲话，向全体学生发出倡议：自觉遵守学校的规章制度，不买、不吃街边不健康的零食和“三无”食品，不带零食进校园。

3、举办食品安全周手抄报比赛，评选出优秀作品进行展览，使食品安全宣传教育进一步深入。

4、利用宣传小报向学生介绍食品安全知识，突出主题，营造食品安全宣传氛围。

5、在食品安全知识课堂上，通过分析食品安全形势，以案说法，宣传食品安全知识、预防食物中毒小常识，提高孩子们的食品安全意识和自我防范意识。

6、在“学校食堂开放日”组织学生参观学校食堂，让学生走进厨房查看设施设备、环境卫生、餐具消毒等各方面的情况，介绍学校的操作间、配餐间、洗消间、留样柜库房等，让学生进一步了解学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。

7、厉行节约，制止餐饮浪费。劳动课老师带领学生去劳动基地进行劳动实践，感受食物的来之不易，倡导学生每次吃饭都要“光盘”。

通过食品安全宣传周活动，进一步增强了全体师生的自我防范意识，为促进身心健康打下良好的基础。

但同时我们也清醒地看到食品安全教育不是一蹴即成的，今后，我校将一如既往地狠抓食品卫生安全工作，确保全校师生不发生任何食品卫生安全事件。

学校食品安全教育活动工作总结 篇4

为增强全校师生对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，根据上级部门下发的《食品安全宣传周活动实施方案》的通知要求，6月__日至__日，我校认真组织部署，围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下：

一、领导重视，精心组织

我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、方案具体，目的明确

围绕此次食品安全宣传周活动，按照“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、印发宣传材料等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

三、内容丰富，效果明显

利用每天的校园广播，学校定时播放食品安全内容，普及食品安全知识；学校学生处、总务处要求各班召开食品安全班会，引起师生重视；在学校的餐厅内，学生们也承办食品安全知识板报，引导就餐学生重视食品安全。

各班主任老师利用晨会、班会课时间，加强学生对食品安全认识，提高学生们对食品安全的意识。各班利用自习课时间，组织学生通过多媒体观看食品安全教育短片——《安安带你看食品安全》。使我校师生对身边的一些存在安全隐患的食品经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识，增强了自我保护意识。学校加强对学校食堂巡查的同时，广泛宣传食品安全知识，规范食堂的各项规章制度，把好食品安全关。

通过食品安全宣传周活动，我校普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和维权意识，全校上下，正逐步形成人人关注、人人支持、人人参与食品安全的良好氛围。

学校食品安全教育活动工作总结 篇5

“民以食为天，食以安为先”。食品安全是幼儿园工作的重中之重，深受家长和社会共同关注。为规范食堂管理，确保幼儿在园饮食安全，近期，我园以“食”刻守护，安全相伴为主题，开展了食品安全宣传周系列活动。

启动会议，精心部署

为进一步巩固、筑牢食品安全防线，确保全园幼儿“舌尖上”的安全，我园组织召开“食品安全宣传周”启动会，会上带领全体教职工学习《__县第五幼儿园20__年食品安全宣传周工作实施方案》，明确了宣传周各项工作的开展方式和主要内容，对食堂采购、环境器具卫生消杀以及幼儿的健康教育几个方面进行了细致要求，切实做到幼儿食品安全从源头抓起，确保幼儿饮食安全。

主题教育，安全相伴

“食品安全从娃娃抓起”，我园利用升国旗仪式对幼儿进行“食品安全我知道”宣传教育，各班老师结合幼儿年龄特点和生活实际，通过故事、视频、图片等形式进行集体引导和教育，让孩子们懂得要多吃营养丰富的水果、蔬菜、蛋白质等保健常识，也了解到购买商品时要注意查看生产标识、生产日期等食品安全知识。

大力宣传，科学普及

利用LED电子屏、制作展板等方式，让师幼及家长学习了解食品安全知识，提高师幼和家长的食品安全意识，增强健康饮食观念。

走进生活，践行食安

为了让幼儿提高食品安全的意识，班级教师组织开展“我爱干净的食物”实践活动。孩子们在家通过自己的努力将自己喜欢吃的蔬菜水果变干净，让幼儿真正参与到食品安全活动中，努力做食品安全小小践行者。

食品安全小知识

食品安全小常识

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无SC标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，油脂类食品有“哈喇”味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。

3、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。

4、剧烈运动后不要急于吃食品、喝水。

5、少吃油炸和油煎食品。

预防食源性疾病的建议

1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。

2、不食用来历不明的食物。

3、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。

4、不随便吃野菜和野果。

5、不饮用不洁净的水或未煮沸的自来水。

6、蔬菜水果要清洗干净再吃，以免造成农药中毒。

“食”刻守护，安全相伴。通过本次系列活动的开展，提升了全体师幼的食品安全意识。今后，我园将一如既往地确保幼儿饮食安全，为幼儿营造一个安全健康的生活环境，努力创设让家长放心、幼儿开心、社会安心的幸福乐园！

学校食品安全教育活动工作总结 篇6

为保障校园食品安全，进一步加强食品安全宣传和营养健康宣教工作，根据国务院、省市有关要求及《__市__区食品安全委员会办公室关于开展20__年__区食品安全宣传周活动的通知》等文件精神，我校积极开展食品安全宣传周活动，旨在进一步增强师生家长的食品安全防范意识，提高自我保护的能力，养成尚俭崇信，爱粮惜粮的行为习惯。

一、组织开展主题为“共创食安新发展，共享美好新生活；师生健康，中国健康”的食品安全宣传教育活动。

各班班主任在课上与同学们分享和交流了什么是食品安全，通过此次活动，同学们加深了对食品安全的了解，同时也了解了十大垃圾食品对人身体的危害，相信同学们今后一定会增强自身对食品安全的意识。

二、组织家委参观配餐中心。

__月，我校组织家长委员会部分成员到配餐公司进行参观。参观过程中，配餐公司向家委们介绍了食堂运营规程，食品卫生管理制度，食品采购验收流程与标准，餐具与厨房的清洁标准等。通过参观，家委们看到了配餐公司为大家的食品安全护驾护航所做的努力，让孩子们吃得更放心更安心。

三、开展食品安全宣传工作。

我校积极开展食品安全知识宣传活动，在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

四、光盘行动，你我同行。

有一种节约叫光盘，

有一种公益叫光盘，

有一种习惯叫光盘。

__小学的孩子们正在用自己的实际行动告诉大家，节约粮食一点也不难，吃完盘中餐，争做“光盘小达人”！

五、光盘行动倡议书。

为大力弘扬勤俭节约的传统美德，关注绿色低碳生活习惯的养成，远离浪费的习惯，我校向广大家长发出以下倡议：

1、珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。

2、饮食要均衡，不偏食、不挑食。

3、看到浪费现象勇敢地来制止，尽力减少浪费。

4、做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费粮食的可怕后果。

5、积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。

6、大手拉小手，做节俭的家庭。

“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系全体师生的饮食健康，在今后的食品安全工作中，我们将坚持思想不松懈，持之以恒抓落实，共同守护师生舌尖上的安全。

学校食品安全教育活动工作总结 篇7

为提升学生的食品安全意识，弘扬勤俭节约的传统美德，__市__小学组织全校师生开展了主题为“共创食安新发展，共享美好新生活”的食品安全宣传周活动，以全面提高师生食品安全意识，树立“学生健康，安全第一”的思想，为未成年人健康成长保驾护航，为党的____胜利召开营造良好的食品安全氛围。

01、多样形式讲知识

首先通过升旗仪式、专题知识讲座、主题班会、宣传展板以及LED屏等多种途径，对食品安全知识进行广泛宣传，营造浓厚的活动氛围。倡导师生健康饮食，反对浪费，提倡勤俭节约，注意“三减三健”，养成健康的生活习惯，做自己健康的第一责任人。

02、食安知识书画汇

结合项目化学习，各班组织学生在学习、了解了食品安全知识后，通过手抄报和征文的形式将所学知识和感受进行呈现，起到了很好的带动宣传作用。

03、健康食谱巧搭配

为巩固所学知识，使学生真正做到知行合一，学校还开展了“健康食谱巧搭”实践活动。号召学生运用所学知识，制定营养健康食谱，并亲手为家人做一道美味健康的菜品，用实际行动宣传食品安全的重要性。

04、配餐安全齐监督

学校一直非常重视学生的午间配餐工作，专门成立了由校领导、教师代表、家长代表等人员组成的膳食委员会，专门监督配餐的营养和安全问题。通过实地考察配餐公司、严格送餐接餐流程、校领导陪餐、食品留样、定期自查整改等一系列有效的制度和措施，保证师生的午间配餐安全，全力打造食安校园。

食品安全无小事，保障安全是大事。通过此次活动，营造了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。同学们纷纷表示，从我做起从小事做起，从身边做起，自觉摒弃不良的饮食习惯，牢记食品安全，健康成长，快乐学习！为党的____胜利召开营造良好的食品安全氛围和校园环境！

学校食品安全教育活动工作总结 篇8

为在全校中小学生中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力；进一步加强学校食品安全管理，保障中小学生的健康和安全，在全校范围内开展了食品安全宣传周活动。

一、我校专门成立了食品安全宣传周活动领导小组，明确了具体实施人员，负责组织指导宣传活动。食品安全宣传周活动领导小组由下列人员组成：组长：____校长；副组长：____（副校长）、____（后勤处副主任）成员：____、____、____、____、____、____、____、____、____、____及各班班主任。并及时制定了《__县__中学20__年食品安全宣传周活动实施方案》，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、深入发动，广泛宣传。

按照结合学校实际、贴近师生生活的要求，我校充分利用各种宣传手段，通过多种形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，着力营造人人关心、层层重视食品安全的氛围。

1、层层召开会议，传达学习文件。为了使全体学生和教职员工，了解活动的时间安排、活动主题、活动内容、重要意义和活动要求，学校分别召开了领导班子扩大会、全体教师会、后勤工作人员会和全体师生会，认真传达学习《__县__中学20__年食品安全宣传周活动实施方案》。

2、通过多种形式，丰富活动内容。一是印发了文件和资料，供各部门、各班级组织学习；二是利用学校广播向全校师生宣传食品安全法律法规；三是通过制作标语、版面、游走字幕、办好校园、班级黑板报，广泛深入的宣传食品安全科普知识；四是利用班会课时间，召开以“食品安全”为主题的班队会，加强学生对食品安全、饮食卫生知识教育，提高学生们对食品安全的意识。并让学生现身说法、表态发言，启发学生远离不洁食品；五是加强对学校食堂的巡查力度，并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识，规范食堂工作人员操作规程，讲究个人卫生，完善食品采购、贮存、制售和餐具用具洗消制度，重点从源头食品污染、加工过程、食品贮存等主要环节，切实把好食品安全关。

三、全员参与，效果明显。

由于组织得力，发动广泛，全校学生和教职员工参加了这次活动。通过学习文件，参与宣传，开展讨论等系列活动，进一步普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识，逐步形成了全校上下重视和关注食品安全的良好氛围，活动取得了明显效果。一是进一步完善了各项食品卫生管理制度；二是中小学生开始有意识地自觉抵制垃圾食品；三是学校食堂从购、存、制、售各个环节做到了规范管理，形成了长效机制。

学校食品安全教育活动工作总结 篇9

为进一步加强学校食品安全工作，保障全校师生饮食安全和身体健康，根据市食品安全委员会办公室《关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》要求，县教育体育局《关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》精神。我校开展20__年食品安全宣传周活动，总结如下：

1、营造氛围，电子显示屏滚动播放宣传标语。

为营造良好活动氛围，我校充分利用食堂门口电子显示屏，滚动播出“关注食品安全，构建和谐校园”、“做文明人，爱惜粮食，拒绝浪费”、“关注生命安全，远离垃圾食品”等宣传标语。简单明了的宣传标语让全校师生能时时看，耳濡目染地认识到食品安全的重要性。

2、集中启动，利用国旗下讲话组织开展食品安全宣传周活动启动仪式，部署活动周相关活动。

启动仪式由少大队辅导员肖__主持并发表讲话。围绕着食品安全的现状？师生应该怎么做？假期在家里如何做好食品安全保障？等问题为全校师生展开了精彩的演讲。

3、强化主体责任意识，上好食品从业人员食品安全教育课。

紧扣食品安全与营养宣传主线，学校与旅投公司一同对从业人员上一堂食品安全与营养教育课，着力提升学生的食品安全及营养意识，积极引导食品从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。

4、召开主题班会，提高每位学生食品安全意识。

通过主题班会让学生将食品安全根植于心，老师们围绕“食品安全的重要性？食品中毒救护知识？哪些属于垃圾食品？哪些食品不能吃？哪些食品不能同食？哪些食品更有营养？”等问题展开班会活动。让学生全面、详细的了解食品安全知识。

总之，此次开展的食品安全宣传周活动，食品安全知识在全校师生中得到了广泛的普及，效果是显著的。但同时我们也清醒地看到食品安全教育的重要性和长期性，今后，我校将一如既往地狠抓食品卫生安全工作，确保学校不发生任何食品卫生安全事件。

学校食品安全教育活动工作总结 篇10

为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好本年度食品安全宣传周活动，按照《__市教育局关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》，我园于6月__日至__日开展食品安全宣传周活动。本次活动以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题开展食品安全宣传教育活动。

一、采用宣传栏进行宣传

我们向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，让全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。

二、进行夏季食品安全小常识教育活动

在教育活动中，各班利用班级微信群、学校公众号等形式向家长宣传食品安全相关知识，增强家长食品安全意识。

以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，抓好常态化的健康教育活动，教师通过图片、游戏、健康课等形式对幼儿进行了食品安全知识宣传，比如：通过谈话、参观、主题游戏等形式，借助图片、教具、媒体课件开展《食品安全我知道》、《不乱吃东西》、《乱吃食品危害多》、《饮食安全要注意》、《这些东西能吃吗》等系列主题教育活动，通过生动有趣的活动让孩子们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等，增强全园师幼和家长的卫生防病意识。

三、领导重视园内各种食品卫生安全知识的培训及检查工作，让教职工在丰富食品安全知识的同时提高自我防护能力。

此次宣传周活动的开展，进一步增强了全园师生和家长的食品安全防范意识，全园迅速掀起“尚德守法，食品安全让生活更美好”的氛围。