学校周边食品安全检查简报范文

学校周边食品安全检查简报范文 篇1

开学已半月有余，学校食堂、校园周边的食品是否安全，牵动着全社会和身处其中的每个家庭。近日来，市市场监督管理局要塞分局组织开展X季校园及周边食品安全检查，督促经营单位落实主体责任，确保学生吃得安心、放心。

全面自查

市市场监督管理局要塞分局要求供餐单位对从业人员健康状况、加工制作场所环境和设施、食品原料和食品添加剂、餐饮具和接触直接入口食品的容器等进行全面排查，对用具、设施设备、食品处理区、就餐场所等进行全面清洁消毒，并如实提交自查报告。

要塞分局重点检查校园食堂的持证及从业人员健康证明、食品采购、贮存、加工、食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。要求校园落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求，保证食物烧熟煮透，生熟分开。对校园周边的经营户，重点查处腐败变质、过期食品、“三无”“五毛”食品，督促经营户增强食品安全法律意识，做好日常自查工作，消除食品安全风险。

市市场监督管理局要塞分局辖区共有学校食堂27家，校园周边食品经营户30家。目前，共检查学校食堂22家，校园周边经营户12家。后续，分局将继续扎实开展校园及周边食品经营户检查。

学校周边食品安全检查简报范文 篇2

为及时排查整治校园及周边食品安全隐患，营造良好的食品安全环境。9月6日，云台镇政府联合市场监督管理所、派出所积极开展校园食堂及周边食品药品安全大检查。

本次检查重点针对辖区校园食堂、宿舍安全及校园周边超市、便利店等食品经营店和日用品店。检查人员重点对食堂环境卫生、原料采购、索证索票制度落实、原材料贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、疫情防控各项措施落实以及持证情况、经营条件、从业人员健康管理和培训、食品包装标识标签、销售行为等情况进行查看，对制假售假、经营过期变质、“三无”食品等违法违规行为严厉打击，对无证经营坚决取缔。检查中，执法人员就食品安全重要性向经营户多番强调，督促经营户切实履行食品安全主体责任。

下一步，我镇将以此次专项大检查为契机，及时排查整治风险隐患，持续加大执法查办力度，以“零容忍”的态度，坚决守住校园食品安全底线，让家长放心、让社会满意。

学校周边食品安全检查简报范文 篇3

截至目前，共出动执法人员95余人次，累计检查学校食堂20家、校园周边食品经营者42家，采取边检查、边督促整改的方式进行，确保整改到位，工作措施落实到位。

一是明确主体责任，落实疫情防控。将专项检查与学校新冠疫情防控工作相结合，明确食品安全第一责任人，督促责任人落实食品安全主体责任；严格落实疫情防控措施，加强从业人员健康管理，始终保持疫情防控严管、严控态势。

二是突出检查重点，排查风险隐患。此次专项检查重点检查学校食堂原材料进货情况、库房及操作间食品贮存情况、工具使用和原料处理有无交叉污染、餐具消毒效果等情况；查看学校食堂食品安全管理制度落实情况，从业人员健康管理和卫生管理情况，并对食堂原料、厨房环境卫生、食品加工流程、餐具消毒保洁以及食物留样管理等情况进行仔细检查；严格检查校园周边200米范围内的食品经营者证照管理、从业人员健康管理和定期核酸检测台账、食材采购登记、索票索证留存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等安全制度落实情况。

三是严把四道关口，强化食品溯源。要求学校食堂严把食材关、储存关、清洁关、加工关四个关口，并强调严禁学校食堂加工制作来历不明的高风险食品，严格控制使用食品添加剂的剂量，切实保障广大师生饮食安全。

下一步，将对学校食堂及校园周边继续开展不定期食品安全监督检查，加大食品安全执法力度，确保在校师生饮食安全。

学校周边食品安全检查简报范文 篇4

开学以来，围绕“守底线、查隐患、保安全”专项行动内容，全面深入开展X季校园食品安全专项检查，排查治理校园食品安全风险隐患，全力守护广大师生“舌尖上”的安全，市场监管祝塘分局执法人员对辖区校园食品安全和校园周边食品安全专项检查。

对学校的食品安全检查中，执法人员对学校食品安全主体责任落实情况、学校食堂管理等情况进行了检查，特别对食品采购进货查验、冷链食品、食品留样、从业人员健康证明及餐饮厨具清洗消毒情况等进行了重点检查。同时，要求学校食堂负责人严格按照食品安全管理规范做好管理工作，加强学校食堂环境卫生的清扫、消杀、疫情防控，确保师生就餐安全。

对校园周边食品生产经营单位的食品安全检查中，执法人员进行了逐一排查，详细检查了经营单位是否取得了食品经营许可或进行小餐饮备案，是否存在超许可范围经营情况，是否严格履行进货查验手续，是否销售超保质期的食品等。在加强监督检查工作的同时，大力宣传食品安全等法律法规，督促经营单位责任人学法、懂法、守法经营，加强食品经营者自律经营意识，确保校园周边食品安全环境，为学生健康成长营造良好氛围。

截至目前，祝塘镇已完成专项检查学校食堂13家、校园周边食品生产经营单位30余家，出动执法人员100余人次，对发现的一些食品安全隐患要求立即整改到位。下一步，市场监管祝塘分局将持续开展专项检查，进一步督促学校落实食品安全主体责任，确保广大师生“舌尖上的安全”。

学校周边食品安全检查简报范文 篇5

为保障顺德全区广大师生饮食安全，区市场监督管理局提前部署，强化统筹，全区联动，全面开展2023年X季开学校园及周边食品安全大检查。

截至目前，区、镇两级部门出动检查人员638人次，检查学校和托幼机构食堂214家，校园周边食品经营单位94家，向学校供餐的集体用餐配送单位8家，学校食材供应单位3家，发现问题25个。针对发现的问题，检查人员责令相关食堂和食品经营单位立即整改，限期完善。

在校园食品安全检查中，市场监管部门结合不同食品经营业态，实施针对性重点检查——

检查学校食品安全主体责任落实情况。是否开展食品安全自查、食品安全培训和落实从业人员健康检查制度等。

检查学校食堂食品安全基本情况。包括持证经营、食材进货查验、索证索票、食品加工、食品留样、餐饮具洗消等制度落实情况。

检查学校及校园周边食品经营单位食品安全情况。重点检查是否持有效许可证经营，是否在许可范围内经营，以及食品原料索证索票等情况。

检查校外托管机构供餐情况。重点检查是否持有效许可证经营，配餐单位是否符合资质要求等。

检查向学校配餐的集体用餐配送单位情况。对配餐单位的食材来源、食品粗加工、烹饪、配餐、食品留样、餐饮具洗消、食品检验、食品运输、食品标签、食品相关产品等方面进行检查。

检查学校食材配送单位情况。是否持有相关证照经营；食材进货查验、食材检测以及食材是否落实信息化追溯管理等。

除此以外，本次大检查还通过以下方面让检查更全面、细致

十镇街联动，对学校食堂开展“地毯式+突击”检查

从2月9日起，区镇两级市场监管部门，对全区学校和含托幼机构食堂、校内食品销售单位、为学校和校外托管机构配餐的顺德区集体用餐配送单位、校外托管机构，校园周边食品经营单位以及学校食材配送单位等校园及开展集中检查。

同时，区市场监管局安排执法人员开展校园食品安全“四不两直”飞行检查，2月9日至11日已检查配送学校的配餐单位和食材配送单位共5家次。

区属多部门开展联合重点督导

2月10日至11日，区市场监管局联合区教育局、区卫健局、区公安局等部门，对全区重点校园开展相关安全督导。市场监管部门聚焦食品安全，对校园食品安全开展重点检查，共检查大、中、小学和幼儿园45家。

一个月内对全区学校食堂全覆盖检查

从2月9日到2023年X季开学后一个月，区市场监管局将根据工作计划，持续加强对涉校食品安全监管，对全区学校食堂落实全覆盖检查，督促相关经营单位切实落实食品安全主体责任，并联合其它部门实施齐抓共管，严防严控食品安全风险，共同守护校园食品安全。

学校周边食品安全检查简报范文 篇6

执法人员对学校食堂、学生餐配送企业的从业人员健康管理、食品加工制作、食品原料进货查验及贮存管理情况、加工经营场所布局、环境卫生及设施设备情况、分餐操作、食品留样、餐具消毒、配送过程等内容进行重点检查。

落实主体责任，开展全面自查

对校园周边食品经营单位进行检查，重点检查证照资质、进货查验及索证索票，严厉查处经营不符合食品安全标准食品、“三无”食品、过期食品、变质食品等违法行为，严禁向未成年人销售烟酒并在醒目位置张贴“禁止向未成年人出售烟酒的”的提示标识，要求食品经营单位严格落实常态化的疫情防控措施。

加强宣传引导，营造良好氛围

结合疫情防控需要，引导学校及校园周边食品经营者严格按照相关部门要求落实疫情防控措施和各项食品安全管理制度，提高经营者主体责任意识。在校园内外开展食品安全宣传教育活动，提高广大师生食品安全认知能力和维权意识，营造食品安全共建共治共享良好氛围。

学校周边食品安全检查简报范文 篇7

秋风起兮白云飞，“神兽”已然归笼。食品安全时刻牵动着学生家长、老师的心，也是食品安全监管的重中之重。在疫情防控常态化阶段，为确保开学师生的饮食安全，连日来，土右旗市场监督管理局与土默特市场监管所“局所联动”集中力量对辖区学校食堂及校园周边食品经营户开展食品安全大排查，消除学校食堂食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。

在校园食堂，检查人员以食品安全风险隐患排查为重点，对学校及幼儿园食堂本着查找问题隐患、督促整改提升、保障食品安全的工作思路，以“到一家提升一家、规范一家”为目标，认真细致地从后厨、仓储、就餐场所、餐饮用具消毒、食品留样、原材料的采购、索票索证及各类台账的建立及完善方面进行了全面的检查，形成检查记录表，通过与食堂负责人进行约谈的方式逐条进行反馈，共同研究解决办法，提升食品安全管理水平与成效。同时督导校方自查食堂管理，供餐前，科学做好食堂清洁、通风、消毒，必须对食品处理区内的设施设备、工用具、餐饮具等进行一次全面、彻底的清洗消毒。

此次行动还对辖区校园及周边200米范围内的食品经营者，重点检查了经营资质、经营条件、食品标签、质量状况、进货查验、索证索票，是否经营“三高食品”等，严厉打击“三无食品”（即：无生产厂家、无生产日期、无生产许可）、过期、变质、“三高食品”（即：高糖、高盐、高脂）等食品违法违规行为。

截至目前，共出动执法人员20人次，检查辖区学校食堂4家，幼儿园食堂6家，校园周边食品经营户32家。下达责令整改通知书3份，对校园周边一户超市立案查处。下一步工作中，市场监管局将采取“回头看”的方式，对我旗学校校园及周边食品经营者进行了全覆盖地毯式检查，确保各学校食堂、幼儿园食堂以及校园周边食品经营户对存在问题整改落实到位，切实保障师生饮食安全。

学校周边食品安全检查简报范文 篇8

又是一年开学季，为切实加强食品安全监管，保障“舌尖上的安全”，9月7日，望关镇市场监督管理所对辖区学校食堂及周边食品经营主体单位进行食品安全专项检查，全力筑牢食品安全防线。

在望关镇中心小学及周边经营主体的检查过程中，检查人员围绕校园食堂卫生、库存食品安全和食物留样管理三个重点环节，对食堂从业人员健康证明、食堂环境卫生、餐具消毒设备运行、餐厨废弃物处理、食堂公示信息、食品原料的分类储存、标签标识、进货票据和台账记录进行检查，对发现的问题现场提出整改意见，并向学校食堂负责人及周边经营者详细讲解市场监管法律法规和食品安全标准，督促其全面落实食品安全主体责任，严格落实进货查验和索票索证制度，做好疫情防控措施，守护好大家的身体健康安全。

通过食品安全大检查，进一步贯彻了食品安全理念，提升了辖区内学校和校园周边食品安全环境。下一步，望关镇将继续全力抓好食品安全各项工作，严格落实食品经营主体责任，确保广大师生吃上放心安全食品，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。